リュウジ 料理のおにいさんバズレシピ これさえ覚えればお店レベルの担々麺がいつでも食えます 冷やし担々正麺 マルちゃん正麺醤油味のスープ大さじ1強 酢小1 砂糖小1 練りごま大1 ごま油小1 水大1 おろしにんにく少し混ぜ 麺と豚挽肉60gを少し
ネギは内側と外側に分けます 水とスープの素を入れて沸騰させ、豚肉とネギの内側を入れて茹でます 外側は千切りにして水に晒して白髪ねぎを作っておきます 麺は水から5分茹でてザルにあげて冷水でしめてしっかり水気を切ります つけ汁にごま油と 旨味たっぷり鶏醤油ラーメンの作り方・レシピ 材料（2人前） マルちゃん製麺醤油味 2袋 サラダチキン 1パック 長ネギ 1/2〜1本 ニンニク 2片 日本酒 0cc 作り方 長ネギを斜め切り、ニンニクを粗みじん切りにする。サラダチキンは適当の大きさに割いておく。
